[Rezept] Totellini in Schinken-Sahnesoße

Guten Morgen ihr Lieben,

ich hoffe ihr habt alle schon gefrühstückt! :-)

Gestern Abend gab es bei uns Tortellini in Schinken-Sahnesoße und ich bekomme grad bei der Erinnerung daran schon wieder richtig Hunger. Weil es so lecker ist, möchte ich euch das Rezept kurz vorstellen. Meine Mengenangaben reichen für zwei große Portionen.

Zutaten:
(An dieser Stelle sollte es ein Foto geben. Ich habe extra alles dafür aufgestellt aber dann wohl vergessen das Bild zu machen -.-)

- Tortellinis ca. 350g (wir nehmen die getrockneten, da die frischen meist so labbrig sind)
- Salz
- Wasser
- etwas Butter oder Öl
- Kochschinken ca. 100g
- Sahne ca. 300ml
- Schmelzkäse mit Schinkengeschmack ca. 75g
- Pfeffer

So wird es gemacht:
Ich habe die Tortellini mit etwas Salz zum Kochen gebracht. Währenddessen habe ich den Kochschinken in kleine Streifen geschnitten und mit etwas Butter in einer Pfanne leicht angebraten. Danach habe ich die Sahne dazugegeben und gewartet, bis diese kocht um dann den Schmelzkäse hinzuzugeben. Nachdem sich dieser aufgelöst hat, habe ich die Soße mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Die Soße habe ich so lange erwärmt, bis die Tortellini fertig waren. Das Tortellini-Wasser habe ich abgegeossen und die Nudeln auf zwei Teller verteilt. Soße hat sich jeder selbst aufgetan.

Und so sah es dann aus:



Lecker!


Liebe Grüße

Eure

Kommentare:

  1. es gibt käse mit schinkengeschmack? o.O bis auf die zutat mache ich meine tortellini genauso ^^ schmeckt super lecker!!

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  2. Ja :-D Ich mag keinen Parmesan und nutze deswegen Schmelzkäse. Da gibt es drei Sorten: Kräuter, Schinken und normalen. Mit dem Schinken Schmelzkäse wird der Schinkengeschmack der Soße etwas intensiver =)

    Liebe Grüße

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  3. OMNOM NOM.....das sieht lecker aus :)

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  4. Das sieht lecker aus! Ich esse total gern Tortellini :)

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  5. @Beauty ButterfliesGeht mir genauso! Von daher wirklich ein super leckeres Rezept. Wird gleich mal notiert ;-)

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  6. mhhhhh da hätte ich jetzt echt Hunger drauf *_*

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  7. hmm lecker, danke für den Tip!
    Einfach, schnell und lecker, so mag ich das :)

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  8. oooh yummy!
    Hab ich jetzt einen hunger :P


    LG
    Anje

    beautywahnsinn.blogspot.com

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