Man braucht:
1/2 EL Honig
1 Eigelb
20g Mandelstifte
So wird es gemacht:
Die Marzipanrohmasse mit dem Honig verkneten. 10 bis 15 Kugeln aus der Masse formen und auf Backpapier verteilen. Auf die Kugeln nun Die Mandelstifte drücken. Die Pralinen mit einem Pinsel mit Eigelb einstreichen. Das Blech für 10 bis 15 Minuten auf 165° backen, bis die Pralinen goldbraun sind. Dann abkühlen lassen – fertig sind sie!
Ich denke, dass man mit den Pralinen bei Marzipanfreunden nichts verkehrt machen kann und freue mich schon darauf sie an Weihnachten zu verschenken. Verpacken kann man sie in schönen kleinen Keksdosen (z.B. von Nanu Nana) oder in kleinen Plastiktütchen (gibt es bei DM) mit einem kleinen Schleifchen drum.
Eure
8 Comments
korawrsully.
LECKER! Die muss ich mal ausprobieren 🙂
Ramona
Ich stehe zwar so gar nicht auf Marzipan, aber die sehen wirklich unglaublich lecker aus. 🙂
Soraya
Ich als Marzipan-Liebhaber muss die natürlich mal ausprobieren! 🙂
Talasia
uuuuhhh das hört sich lecker an ^_^ das wird gespeichert!
Panda
uuhm.. ist ja ähnlich den Frankfurter Bethmännchen. 🙂
will ich auch ausprobieren.. mit Honig.. klingt gut =)
elena
Die Pralinen sehen richtig lecker aus. 🙂
Ju
Ja, es sind quasi Bethmännchen nur ohne die typische Form. Ich ahbe nämlich keine ganzen geschälten Mandeln gefunden.
autumnlove
Habe das Rezept vor Weihnachten ausprobiert und die Pralinen kamen super an. Vielen Dank für das tolle Rezept